パン作りへのこだわり

むぎん子畑のこだわり

Obsession

オリジナル国産小麦100％・無添加・地産地消にとことんこだわった、おいしいパンをご提供しています。
天然酵母を使用したパンもあり、健康志向の方にもオススメです！

オリジナル国産小麦100％・無添加・地産地消に
とことんこだわった、おいしいパンをご提供しています。
天然酵母を使用したパンもあり、
健康志向の方にもオススメです！

移転した現在の三島市徳倉町の店舗

移転した現在の三島市徳倉町の
店舗

創業当時の三島市幸原町の店舗

日大近くに位置し、創業から20年以上お店を構えています。
これも、日頃からご贔屓にしていただいているお客様、関係者様のおかげだと思っています。
これからも、地元に愛されるパン屋として日々精進して参ります。
静岡県三島市にお越しの際は、是非「むぎん子畑」までお立ち寄りください。
一つひとつ丁寧に焼き上げた、おいしく体にやさしいパンを用意してお待ちしています！

日大近くに位置し、創業から20年以上お店を構えています。これも、日頃からご贔屓にしていただいているお客様、関係者様のおかげだと思っています。これからも、地元に愛されるパン屋として日々精進して参ります。静岡県三島市にお越しの際は、是非「むぎん子畑」までお立ち寄りください。一つひとつ丁寧に焼き上げた、おいしく体にやさしいパンを用意してお待ちしています！

インスタグラム

Instagram

むぎん子畑のInstagramでは、こだわりのパンの紹介や、お得なセールのご紹介などを載せています。　
ぜひご覧ください。

むぎん子畑のInstagramでは、
こだわりのパンの紹介や、お得なセールのご紹介などを
載せています。ぜひご覧ください。

生地にこだわり

Fabric

一番人気のミルクフランス!

一番人気の「ミルクフランス」
生地は「春よ恋」（※1）などをブレンドしたオリジナルの国産小麦粉を使用。風味を活かすため、ミキシングは普通の工程に比べて半分程度にしています。グルテンを壊さないよう、丁寧に行う成形過程がこだわり。
この工程を、手間を惜しまず3回行います。

春よ恋！

幻の小麦と言われる「はるゆたか」を母親に、後継品種として登場して以来、絶大な人気を誇る国産小麦「春よ恋」！
「はるゆたか」よりも良質で耐病性があることから注目をされている、知る人ぞ知る人気の高い強力粉。北海道産小麦粉の中でも吸水性に優れ、ボリューム感のあるもちもちで柔らかい食感に焼き上がるため、ハード系からリッチなパンまでオールマイティに使えます。北海道で生産された国産小麦なので、遺伝子組み換えの心配もありません。

天然酵母、低温熟成！

例えば、、、ぶどう玉
ホシノ天然酵母酵母を使い、低温熟成させた「ぶどう玉」は、
レーズンの甘さが光ります。口に入れた時、もっちりとした食感を楽しんでいただけます。

例えば、、、ぶどう玉
ホシノ天然酵母酵母を使い、低温熟成させた「ぶどう玉」は、レーズンの甘さが光ります。口に入れた時、もっちりとした食感を楽しんでいただけます。

地元にこだわり

地産地消にこだわってます。
地元の食材を積極的に使用し、地元からおいしく体にやさしいパンで、地元を盛り上げます。

お客様の笑顔のために

Smile

決して手間を惜しまず、お客様の笑顔のためにおいしさをとことん追求し、
お客様の体にやさしいパンを、一つひとつ丁寧に焼き上げ、できる限りお求めやすい価格でご提供させていただいています。
「むぎん子畑」のおいしくやさしいパンを、是非ご賞味ください！

決して手間を惜しまず、お客様の笑顔のためにおいしさをとことん追求し、お客様の体にやさしいパンを、一つひとつ丁寧に焼き上げ、できる限りお求めやすい価格でご提供させていただいています。
「むぎん子畑」のおいしくやさしいパンを、
是非ご賞味ください！